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Catégorie: Principal/Vie quotidienne/Nourriture


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A Taste of the Ancient World 
Description: Goût du Monde Antique. Une exposition de repas de Gréco-Romain et boire agriculture...Goût du Monde Antique. Une exposition de repas de Gréco-Romain et boire agriculture...
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 735 Évaluation: 10.0 (2 Votes)
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Antique Roman Dishes - Collection 
Description: Collection de plats antiques. Une adaptation moderne d'après les recettes d'Apicius.
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 896
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Autour d'Apicius 
Description: Autour d'Apicius: les repas à Rome.
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 1614 Évaluation: 2.0 (1 Vote)
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Cuisine antique 
Description: Dommage que les extraits video soient très partiels. Il manque notamment tout le passage sur Apicius.
Ajouté le: 03-oct-2005 Hits: 1588
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Essen und Trinken in der Antike 
Description: Une petite anthologie à l'histoire de la civilisation du repas et du boire dans l'antiquité. Avec des liens.
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 567
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Gastronomie: latin et botanique 
Description: Recettes latines d'Apicius choisies. Texte latin, traduction et explications.
Ajouté le: 29-mar-2006 Hits: 1455
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La cuisine à l'époque romaine 
Description: Des indications sur les sources d'information et les ingrédients.
Ajouté le: 22-déc-2004 Hits: 1113
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La cuisine romaine antique 
Description: Divers chapitres consacrés à la cuisine romaine: les provisions, le triclinium, la boucherie, le gibier... Ainsi qu'une bibliographie sur le sujet.
Ajouté le: 16-sep-2005 Hits: 1384 Évaluation: 9.0 (1 Vote)
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Rezepte, Gerichte und Tischsitten 
Description: Recettes les justices et coutumes de table des vieux Romains. D'après le repas de Trimalcion dans le Satyricon de Pétrone.
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 627
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Roman Cuisine 
Description: Grand public mais utile en particulier sur la conservation de la nourriture.
Ajouté le: 30-sep-2004 Hits: 741
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